WMF 5つの魅力

ポイント１　美味しくなるフュージョンテック素材　鍋本体の素材が圧力鍋調理には適しています。堅牢な素材ですから、圧力をかける過酷な調理が長く続いて安心感があります。 空焚きには気を付けて頂きますが、万が一うっかり空焚きをしても、より耐えることができる堅牢な素材となっています。遠赤外線効果もあり、味はまろやかになります。

ポイント２　WMFのシンプルな仕組み　当店でも、長年にわたり、WMFパーフェクトという圧力鍋を販売して参りました。こちらの特徴は、スプリング（ばね）式でおもり式のように音を立てずに、より静かに調理ができます。 そして、圧力装置があるハンドル部分は、シンプルな構造となっていて、蓋から取り外すことができてお手入れがしやすいです。

ポイント３　安全面で分かりやすい　圧力（蒸気）放出口が万が一詰まっていた場合でも、安全バルブと安全スリットといわれる装置が付いていて、 そこから蒸気が漏れて鍋内の圧力が高まらない仕組みになっています。 調理後に、蒸気を強制的に抜きたい場合には、ハンドルにある開閉レバーを操作させるだけです。

ポイント４　パッキンの供給体制が安心　圧力鍋のパッキンは消耗しますので、末永く使用する点では、常に入手できることが望まれます。 今回は、国内市場でTFALのブランドで展開しているグループセブジャパンが代理店となっていますので、安心感があります。 こちらの圧力鍋には、10年間の保証書を付けています。

ポイント5　普通のお鍋としても使える　底厚は3.8mmと厚くなっています。重さ3750gは覚悟して下さい。そのため蓄熱性は抜群ですから、余熱調理には相応しいです。ゆっくりと冷めることにより、味が食材に染み込みやすくなりますので、その点でも美味しく、しかも省エネで調理ができます。フタを替えれば、普通のお鍋としても使用できます。